Mancarica de ghebe cu smantana

Am facut mancarica de ghebe cu smantana din dorinta de a manca ceva fara carne. Aveam niste ghebe la congelator si am zis hai sa facem ceva ce nu am mai facut. Reteta este extrem de simpla dar super gustoasa. Aceasta mancarica merge foarte bine cu mamaliguta. Cred ca puteti adauga chiar si un ochi langa, nu cred ca o sa se certe felurile de mancare intre ele 🙂
Noua ne plac foarte mult ciupercile. Am sa revin cu o salata de ciuperci cu maioneza foarte buna. Sper sa va placa si voua.

Haideti sa vedem cum putem face o mancarica rapida dar foarte gustoasa!

Mancarica de ghebe cu smantana

Nu exista inca evaluari

Va place reteta?

↑ Click pentru a o evalua ↑

Reteta de mancarica de ghebe cu smantana este o alegere delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru o masa fara carne. Cu un gust savuros si o textura cremoasa, acest preparat se potriveste minunat cu mamaliguta sau paine. Este o optiune rapida si gustoasa, care va impresiona pe toti!

Timp preparare: 30 minute minute

Timp gatire: 1 ora ora 30 minute minute

Timp total: 2 ore ore

Portii: 6

Distribuie pe Facebook

Printeaza Pin Evalueaza reteta

Categorie: Fel Principal

Bucataria: Romaneasca

Mod Preparare: pe aragaz

Ingredient principal: Vegetarian

Dificultate: Usor

Mod GatirePrevine inchiderea ecranului

Echipament

• 1 oala
• 1 cutit de bucatarie
• 1 lingura

Ingrediente

• ▢ 1 kg ghebe (sau alt soi de ciuperci)
• ▢ 300 g smantana (min. 20% grasime)
• ▢ 1 ceapa
• ▢ 2 linguri ulei de floarea soarelui (sau de masline)
• ▢ 1 lingura unt
• ▢ 1/2 lingurita sare (dupa gust)
• ▢ 1/3 lingurita piper negru macinat

Instructiuni

• Lasam oala pe aragaz la foc mic. Adaugam un pahar cu apa peste ciuperci, punem capacul si lasam timp de 45 – 60 de minute. In cazul in care ciupercile fierb mai greu, mai adaugati apa si lasati pana acestea sunt fierte. Adaugati sare si piper dupa gust.

  Dupa ce au fiert, adaugati smantana, mai lasati-le sa clocoteasca doua, trei minute dupa care puteti opri focul.
• Aceasta reteta poate fi inbunatatita cu usturoi, marar sau patrunjel. Se serveste cu mamaliguta sau paine, dupa preferinte.

  Va dorim pofta buna!

Nutritie per portie

Calorii: 273kcal (14%)Carbohidrati: 9g (3%)Proteine: 7g (14%)Grasimi: 25g (38%)Grasimi saturate: 13g (81%)Grasimi polinesaturate: 1gGrasimi mononesaturate: 9gGrasimi trans: 0.1gColesterol: 62mg (21%)Sodiu: 234mg (10%)Potasiu: 670mg (19%)Fibre: 2g (8%)Zahar: 6g (7%)Vitamina A: 795IU (16%)Vitamina B2: 1mg (59%)Vitamina C: 5mg (6%)Vitamina D: 1µg (7%)Calciu: 43mg (4%)Fier: 1mg (6%)Magneziu: 26mg (7%)

Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 de calorii. Toate informatiile nutritionale sunt bazate pe calcule estimate de terti. Fiecare reteta si valoare nutritionala va varia in functie de marcile utilizate ale produselor, metodele de masurare si dimensiunea portiilor.

Ati gatit aceasta reteta? Nu uitati sa ne spuneti parearea!Acordati o nota retetei noastre!!