Primiti retete delicioase direct in inbox-ul dvs.!

Abonati-va pentru a primi retete exclusive, sfaturi culinare si inspiratie saptamanala !

Placinta de mere rapida, fara aluat

Sotia mea a facut aceasta placinta de mere rapida, fara aluat. Ma bucur de fiecare data cand ne face „ceva bun” dar aceasta placinta chiar a fost una speciala, extraordinar de gustoasa. Acesta a fost si motivul pentru care am decis sa o public. Am simtit nevoia sa v-o impartasesc ca sa va bucurati si voi, la randul vostru, de gustul fain de placinta de mere.

Este foarte usor de facut, ca pentru lenesi 🤣. Nu va mai trebui sa va chinuiti sa faceti aluat sau sa il cumparati din magazin. Din pacate nu am fost acasa cand a facut-o astfel incat nu veti gasi poze din timpul gatirii, dar pasii sunt simpli de urmat.

Haideti sa trecem la treaba!

Ingrediente

Mere
Faina alba de grau
Gris
Zahar
Scortisoara
Praf de copt
Esenta de vanilie
Unt

Puteti gasi lista completa a ingredientelor impreuna cu cantitatile acestora mai jos.

Alternative pentru ingrediente

Puteti folosi ce fel de mere doriti dvs. Verzi, rosii, mai mari, mai mici, nu conteaza.
Vanilia poate fi inlocuita cu esenta de rom daca doriti.
Puteti incerca si cu faina integrala in locul celei albe, de grau.

Preparare

Pregatim merele. Spalam foarte bine merele dupa care le dam printr-o razatoare mare, intr-un castron cat mai incapator, ca sa nu va chinuiti. Nu trebuiesc scurse / stoarse de zeama, nu va bateti capul. La urma vom adauga esenta de vanilie si vom amesteca totl bine.

Pregatim compozitia. Intr-un castron vom pune faina de grau, grisul si zaharul dupa care amestecam bine cu o lingura. Adaugam scortisoara si praful de copt si continuam sa amestecam totul bine. Se va forma ca o pudra, o compozitie nisipoasa.

Construim placinta. Punem hartie de copt pe fundul unei tavi cat mai adanci. Adaugam cu mana sau cu o lingura mai incapatoare, compozitia de faina alba de grau, gris si zahar pe care tocmai am facut-o in pasul precedent. Stratul nu va fi gros, ci doar cat sa acopere hartia de copt. Peste, adaugam tot cu o lingura mai incapatoare, sau cu mana, merele date prin razatoare. Peste mere, adaugam iarasi un strat fin de compozitie de faina, gris si zahar. Repetam oreratiunea pana terminam cu un strat de faina, gris si zahar, acea compozitie nisipoasa.

Coacerea. Peste ultimul strat de compozitie, adaugam cubulete mici de unt. Puteti folosi o lingurita ca sa va fie mai usor. Dam apoi tava la cuptor la 180 °C (cu ventilatie). Lasam cca. 45 minute, pana ce va prinde o crusta aurie pe deasupra. La urma, scoatem tava si o lasama sa se racoreasca. Dupa ce s-a racorit, placinta poate fi taiata si servita.

Pofta buna!

P.S. Daca v-a placut reteta, va rugam sa ne lasati un comentariu. Ne-am bucura tare mult sa aflam ca v-am facut ziua mai frumoasa, macar un pic. 🥰🤗

Mai multe dulciuri

Rasfoiti toate retetele

Placinta de mere rapida, fara aluat

Paste (penne) cu branza si stafide

Briose cu ovaz, branza de vaci si stafide

Desert sanatos si gustos cu ovaz, mere si ciocolata

Placinta de mere rapida, fara aluat

Nu exista inca evaluari

Va place reteta?

↑ Click pentru a o evalua ↑

Aceasta placinta de mere rapida, fara aluat, este cel putin la fel de gustoasa ca una cu aluat de foietaj. Are o consistenta pufoasa dar si usor crocanta. Se face foarte usor.

Timp preparare: 30

Timp gatire: 45

Timp total: 1 15

Portii: 10

Printeaza Pin Evalueaza reteta

Categorie: Dulciuri

Bucataria: Romaneasca

Mod Preparare: la cuptor

Ingredient principal: Vegetarian

Dificultate: Usor

Echipament

Ingrediente

Instructiuni

Spalam foarte bine merele dupa care le dam prin razatoare intr-un castron suficient de incapator. Merele date prin razatoare nu trebuiesc stoarse de zeama. Adaugam la urma esenta de vanilie si amestecam.
Intr-un castron pune faina de grau, grisul si zaharul si amestecam bine cu o lingura. Adaugam scortisoara si praful de copt si continuam sa amestecam bine.
Punem hartie de copt pe fundul unei tavi cat mai adanci. Adaugam cu mana sau cu o lingura mai incapatoare compozitia de faina, gris si zahar pe care tocmai am facut-o in pasul precedent. Stratul nu va fi gros, ci doar cat sa acopere hartia de copt.
Peste, adaugam cu o lingura sau cu mana merele date prin razatoare. Dupa care adaugam iarasi un strat fin de compozitie de faina, gris si zahar.
Repetam oreratiunea pana terminam cu un strat de faina, gris si zahar.
Peste ultimul strat, adaugam cubulete mici de unt. Puteti folosi o lingurita.
Dam tava la cuptor la 180 °C. Lasam cca. 45 minute, pana ce va prinde o crusta aurie pe deasupra.
Lasam sa se racoreasca, dupa care poate fi taiata si servita.
Pofta buna!

Nutritie per portie

Calorii: 338kcal (17%)Carbohidrati: 63g (21%)Proteine: 4g (8%)Grasimi: 9g (14%)Grasimi saturate: 5g (31%)Grasimi polinesaturate: 1gGrasimi mononesaturate: 2gGrasimi trans: 0.3gColesterol: 22mg (7%)Sodiu: 173mg (8%)Potasiu: 269mg (8%)Fibre: 6g (25%)Zahar: 31g (34%)Vitamina A: 358IU (7%)Vitamina B2: 0.2mg (12%)Vitamina C: 9mg (11%)Calciu: 81mg (8%)Fier: 2mg (11%)Magneziu: 22mg (6%)

Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 de calorii. Toate informatiile nutritionale sunt bazate pe calcule estimate de terti. Fiecare reteta si valoare nutritionala va varia in functie de marcile utilizate ale produselor, metodele de masurare si dimensiunea portiilor.

Ati gatit aceasta reteta? Nu uitati sa ne spuneti parearea!!