Articole

Consumul de oua – bun sau rau ?

Cand vine vorba despre consumul de oua, parile sunt impartite. Este clar ca opiniile sunt si pro si contra. Totusi, e bine sa ne informam din mai multe surse atunci cand vrem sa facem un pic de „cercetare”.Haideti sa vedem…

Busuiocul verde in bucatarie

Busuiocul este una din cele mai sanatoase plante din lume. Cand spun asta ma refer la busuiocul verde care la momentul de fata a inceput sa se foloseasca din ce in ce mai mult si in bucataria romaneasca ceea ce…

Piperul negru in bucatarie

Personal, iubesc acest condiment. Aproape că nu există reţetă culinară in care la final sa nu adaug putin piper. Ca si sarea, este indispensabil din bucataria mea. Cred ca in toate bucatariile se gaseste acest iubit condiment care se foloseste…

Sarea si rolul ei in alimentatie

Inca din cele mai vechi timpuri pana in zilele noastre sarea (ca si piperul) este un ingredient de baza in orice bucatarie, indiferent de specificul ei. De nenumarate ori s-a pus problema beneficiilor sau din contra, a reactiilor negative care…