Mancare de linte cu carnati

Aceasta mancare de linte cu carnati mi-a fost recomandata de o prietena. Bine, ea mi-a recomandat-o fara carnaciori dar parca ceva carnita langa merge 🙂 , oricum, puteti renunta la ei si o veti transforma intr-o reteta de post. N-am mai gatit linte pana acum, recunosc. A fost prima oara si am privit reteta cu destul de mult scepticism. Dar, ce sa vezi?! Cand am gustat prima oara chiar mi-a placut desi eram gata gata sa ma stramb din cauza unui gust nou.
Se prepara destul de usor, desi am incadrat-o la categoria „mediu”. Cred ca intr-o ora puteti pregati o cina foarte gustoasa si destul de sanatoasa fara probleme. Bine, carnaciorii sunt mai putin sanatosi dar merita. Lintea seamana foarte bine la gust cu fasolea doar ca se fierbe muuuult mai repede. Gasiti aici o reteta faina de fasole cu carnaciori.

Haideti sa vedem impreuna despre ce este vorba!

Mancare de linte cu carnati

Nu exista inca evaluari

Va place reteta?

↑ Click pentru a o evalua ↑

Aceasta mancare de linte cu carnati este o alegere delicioasa si usor de preparat, perfecta pentru o cina savuroasa. Cu linte rosii si carnati de porc, acest preparat ofera un gust bogat si se potriveste bine cu muraturi. Este o alternativa gustoasa la fasole cu carnati.

Timp preparare: 20 minute minute

Timp gatire: 40 minute minute

Timp total: 1 ora ora

Portii: 6

Distribuie pe Facebook

Printeaza Pin Evalueaza reteta

Categorie: Fel Principal

Bucataria: Romaneasca

Mod Preparare: pe aragaz, prajit

Ingredient principal: Porc

Dificultate: Mediu

Mod GatirePrevine inchiderea ecranului

Echipament

• 1 oala
• 1 tigaie
• 1 lingura
• 1 cutit de bucatarie

Ingrediente

• ▢ 500 g linte rosie (sau alba)
• ▢ 1 ceapa rosie
• ▢ 4 catei de usturoi
• ▢ 500 g carnati de porc
• ▢ 2 morcovi
• ▢ 1/2 lingurita sare (dupa gust)
• ▢ 1/3 lingurita piper negru macinat (dupa gust)

Instructiuni

• Prima oara spalam lintea foarte bine si o punem la fiert. La 500g linte punem cam 1l de apa. In apa am adaugat si putin ulei de masline. Eu am folosit linte rosie, fierbe cel mai repede. Cam in 10 – 15 minute a fiert.
• In timp ce fierbe lintea punem carnatii la prajit. Fie ii lasati intregi, fie ii taiati in bucati mai mici, cum doriti. Depinde si ce tip de carnati ati cumparat.
• Dupa ce am prajit carnaciorii, ii scoatem si-i punem deoparte. In uleiul ramas vom cali putin legumele tocate marunt: usturoiul, ceapa si morcovul. In momentul in care legumele s-au inmuiat si au inceput sa-si schimbe culoarea, putem adauga lintea fiarta si eventual putina pasta de tomate pentru a da o culoare mai rosiatica. Punem si carnatii direct in mancare sau ii punem in farfurie in momentul servirii. Aceasta mancare merge foarte bine cu muraturi. Practic ca la o mancare de fasole cu carnati .

  Va doresc pofta buna!

Nutritie per portie

Calorii: 566kcal (28%)Carbohidrati: 54g (18%)Proteine: 35g (70%)Grasimi: 23g (35%)Grasimi saturate: 7g (44%)Grasimi polinesaturate: 3gGrasimi mononesaturate: 10gGrasimi trans: 0.2gColesterol: 60mg (20%)Sodiu: 747mg (32%)Potasiu: 1104mg (32%)Fibre: 26g (108%)Zahar: 3g (3%)Vitamina A: 3493IU (70%)Vitamina B2: 0.3mg (18%)Vitamina C: 7mg (8%)Vitamina D: 1µg (7%)Calciu: 69mg (7%)Fier: 7mg (39%)Magneziu: 118mg (30%)

Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 de calorii. Toate informatiile nutritionale sunt bazate pe calcule estimate de terti. Fiecare reteta si valoare nutritionala va varia in functie de marcile utilizate ale produselor, metodele de masurare si dimensiunea portiilor.

Ati gatit aceasta reteta? Nu uitati sa ne spuneti parearea!Acordati o nota retetei noastre!!