Hamburgeri de vita

Iubesc hamburgerii! De aceea m-am gandit sa va prezint reteta mea de hamburgeri de vita. Cu o combinatie perfect echilibrata intre texturi crocante și arome imbietoare, reteta aceasta de hamburgeri de vita o sa va faca sa va laudati la toti vecinii (si nu numai)! Carnea de vita maruntita se impleteste armonios cu ceapa caramelizata si usturoiul sau aromatic, subliniind gustul autentic al fiecarui burger. Asezat intr-o chifla rumenita si insotit de legume proaspete si sosuri savuroase, acest deliciu gastronomic va va transporta intr-o calatorie gustativa plina de savoare și bucurie.

Haideti sa trecem la treaba!

Hamburgeri de vita

Nu exista inca evaluari

Va place reteta?

↑ Click pentru a o evalua ↑

Acesti hamburgeri de vita sunt deliciosi si pergecti pentru o zi de vara cand vreti sa faceti un gratar alaturi de familie si de prieteni. Adaugati sosurile preferate si bucurati-va de niste hamburgeri geniali.

Timp preparare: 50 minute minute

Timp gatire: 10 minute minute

Timp total: 1 ora ora

Portii: 2

Distribuie pe Facebook

Printeaza Pin Evalueaza reteta

Categorie: Fast Food, Fel Principal

Bucataria: Americana

Mod Preparare: pe aragaz, pe gratar, prajit

Ingredient principal: Vita

Dificultate: Mediu

Mod GatirePrevine inchiderea ecranului

Echipament

• 1 gratar sau tigaie grill
• 1 castron
• 1 lingura
• 1 cutit de bucatarie

Ingrediente

• ▢ 500 g carne tocata de vita
• ▢ 1 ceapa
• ▢ 2 catei de usturoi
• ▢ 1 lingurita sare
• ▢ 1/2 lingurita piper negru macinat
• ▢ 1 ou
• ▢ 1/4 cana pesmet
• ▢ 4 chifla
• ▢ 2 frunze salata verde
• ▢ 1 rosie
• ▢ 2 castraveti murati
• ▢ 4 linguri maioneza
• ▢ 4 linguri ketchup
• ▢ 2 linguri mustar

Instructiuni

• Intr-un castron mare, amestecam carnea de vita tocata cu ceapa tocata fin, usturoiul maruntit, sarea, piperul, oul si pesmetul. Amesteca bine pana cand toate ingredientele sunt incorporate uniform.

  Modelam amestecul rezultat in patru hamburgeri, avand grija sa ii facem cat mai uniformi in grosime, astfel incat sa se gateasca uniform (aproximativ 1cm si jumatate sau chiar doi).
• Putem folosi gratarul pentru a-i gati sau o tigaie grill sau chiar o tigaie normala (desi nu recomand), la foc mediu-mare. Daca folosesti un gratar, asigura-te ca este incalzit bine inainte de a adauga hamburgerii.

  Gatim hamburgerii timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte pentru o carne medie sau mai mult timp daca iti plac mai bine gatiti. Ai grija sa nu ii prajesti prea tare, pentru a nu se usca.

  Intre timp, putem taia chiflele pentru hamburgeri in jumatate si le putem rumeni usor pe partea interioara (taiata).
• După ce hamburgerii sunt gata, ii așazăm pe chifle. Asezam peste hamburgerii fierbinti feliile de branza astfel incat sa se inmoaie un pic. adaugam frunzele de salată, feliile de roșii, castraveții sau alte ingrediente preferate. Adaugăm sosurile preferate și acoperim cu cealaltă jumătate a chiflei.

  Gasesti aici o reteta foarte faina de maioneza de casa sau una de maioneza cu usturoi.

  Serveste-i imediat si bucura-te de deliciosii hamburgeri de vita!

  Poti sa ajustezi reteta in functie de preferintele tale adaugand diverse condimente sau alte ingrediente.

  Pofta buna!

Nutritie per portie

Calorii: 1244kcal (62%)Carbohidrati: 74g (25%)Proteine: 59g (118%)Grasimi: 78g (120%)Grasimi saturate: 24g (150%)Grasimi polinesaturate: 16gGrasimi mononesaturate: 29gGrasimi trans: 3gColesterol: 271mg (90%)Sodiu: 3504mg (152%)Potasiu: 1222mg (35%)Fibre: 6g (25%)Zahar: 19g (21%)Vitamina A: 908IU (18%)Vitamina B2: 1mg (59%)Vitamina C: 17mg (21%)Vitamina D: 1µg (7%)Calciu: 268mg (27%)Fier: 10mg (56%)Magneziu: 103mg (26%)

Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 de calorii. Toate informatiile nutritionale sunt bazate pe calcule estimate de terti. Fiecare reteta si valoare nutritionala va varia in functie de marcile utilizate ale produselor, metodele de masurare si dimensiunea portiilor.

Ati gatit aceasta reteta? Nu uitati sa ne spuneti parearea!Acordati o nota retetei noastre!!