0 0
Ardei copti cu smantana

Distribuiti pe reteaua dvs. de socializare:

Sau puteti copia si distribui acest link

Ingrediente

Adjust Servings:
1 kg ardei gras
300 g smantana
o ceapa
2 - 3 linguri de ulei

Ardei copti cu smantana

Tip:
  • Pe aragaz
  • Vegetarian
Bucataria:
  • 1 ora
  • Portii: 4
  • Mediu

Ingrediente

Indicatii

Distribuie

Mancarea de ardei copti cu smantana este o mancare destul de usoara. Important e sa folosim, ca de cele mai multe ori cu putinta, ingrediente cat mai de calitate. Stiti vorba: „bun pui, bun mananci”. Reteta este una simpla doar ca trebuie sa stati un pic in caldura si sa coaceti ardeii in caz ca nu ii aveti deja copti la congelator. Noi, deobicei, cand coacem ardei, coacem mai multi pentru a pune si la congelator. De cele mai multe ori coacem in acelasi timp si vinete. Astfel, avem mai tot timpul la dispozitie ardei copti si vinete in congelator.
Sa trecem la treaba!

(Vizualizari: 148 din care 1 azi)

Pasi

1
Gata

Spalam ardeii, ii lasam la scurs, dupa care incepem sa-i coacem fie pe aragaz (sau pe plita) fie afara pe gratar. Dupa ce i-am copt ii punem intr-o oala cu capac iar inainte de a pune capacul presaram niste sare. Ii lasam asa cateva minute (10 - 20 minute) dupa care, sub jetul de apa rece (sau intr-un lighian cu apa) ii curatam. La final ii punem intr-o sita la scurs.

2
Gata

Dupa ce s-au scurs bine ardeii, aruncam cotorul si ii curatam bine astfel incat sa nu mai aiba seminte. Ii taiem apoi felii (fasii mai lungi) si ii punem de-oparte. Curatam si spalam bine ceapa. O tocam marunt si o punem intr-o oala cu putin ulei la calit. Cand incepe sa-si schimbe culoarea adaugam si ardeii copti si amestecam. Lasam cateva minute pe foc la prajit (10 - 15 minute) dupa care adaugam smantana si sare dupa gust. Amestecam bine si inchidem focul. Se serveste cald cu paine sau mamaliguta. Pofta buna!

Sebastian

Opinii reteta

Momentan nu sunt opinii pentru aceasta reteta, puteti utiliza formularul de mai jos pentru a scrie o noua opinie
pui cu sos de smantana
anterior
Pui cu sos de smantana
pizza cu salam
urmator
Pizza cu salam, ardei gras, porumb si ceapa
pui cu sos de smantana
anterior
Pui cu sos de smantana
pizza cu salam
urmator
Pizza cu salam, ardei gras, porumb si ceapa

Adaugati comentariul dvs.