0 0
Varza calita cu scarita

Distribuiti pe reteaua dvs. de socializare:

Sau puteti copia si distribui acest link

Ingrediente

Adjust Servings:
o varza se poate folosi si varza murata
1 kg scarita de porc puteti inlocui cu alt tip de afumatura
un borcan de pasta de tomate sau suc de rosii
150g de ceapa
sare
piper negru macinat

Varza calita cu scarita

Tip:
  • Pe aragaz
Bucataria:
  • 3 ore
  • Portii: 6
  • Mediu

Ingrediente

Indicatii

Distribuie

Carui roman nu-i place varza calita cu scarita de porc afumata ?! Hmmm, eu zic ca-i o nebunie! Imi place maxim aceasta reteta mai ales ca se poate face atat cu varza verde, proaspata cat si cu varza murata. Nu as putea spune care imi place mai mult. Cert este ca ambele variante sunt foarte gustoase… In special ca sunt pe baza de carne de porc, carnea mea preferata ­čÖé Bine, acuma se poate face aceasta reteta si fara carne, in cazul in care doriti ceva mai usor sau poftiti. Dar haideti sa revenim la reteta noastra si sa vedem despre ce este vorba!

(Vizualizari: 38 din care 1 azi)

Pasi

1
Gata

Curatam, spalam si tocam ceapa marunt. Vom folosi doua cepe de marime medie. Le vom pune la calit in putin ulei. Puteti folosi si ulei de masline.

2
Gata

Curatam varza de frunzele lovite / alterate si o tocam marunt. Operatiunea asta o urasc eu cel mai mult dat fiind faptul ca fac o gramada de mizerie in bucatarie :) Dupa ce am taiat varza (atentie, cotorul trebuie aruncat) o punem peste ceapa calita. Va recomand sa folosit la inceput o oala mai mare, mai adanca. Dupa ce va incepe sa fiarba varza, aceasta va scadea dar va fi mai usor de amestecat.

3
Gata

Spalam carnea si taiem fiecare costita in parte. Le vom pune imediat peste varza din oala. Astfel vor fierbe in acelasi timp. Chiar daca scarita este afumata aceasta trebuie sa si fiarba. Astfel va da si un gust bun mancarii.

4
Gata

Amestecam din cand in cand si fierbem cu capac. La final vom adauga sucul de rosii sau pasta de tomate, in functie de preferinte, si vom mai lasa sa fiarba cateva minute. Adaugam sare si piper dupa gust.
Se poate servi cu mamaliguta,smantana si ardei iute. Va dorim pofta buna!

Sebastian

Opinii reteta

Momentan nu sunt opinii pentru aceasta reteta, puteti utiliza formularul de mai jos pentru a scrie o noua opinie
cozonac pufos cu nuca si rahat
anterior
Cozonac pufos cu nuca si rahat
cozonac pufos cu nuca si rahat
anterior
Cozonac pufos cu nuca si rahat

Adaugati comentariul dvs.