0 0
Tocanita de urzici cu smantana si usturoi

Distribuiti pe reteaua dvs. de socializare:

Sau puteti copia si distribui acest link

Ingrediente

Adjust Servings:
2kg urzici
1 - 2 oua
150g smantana cu cat mai grasa cu atat mai gustoasa si mai sanatoasa
1 lingura ulei Se poate folosi si ulei de masline
5 catei de usturoi

Tocanita de urzici cu smantana si usturoi

Tip:
  • Pe aragaz
  • Vegetarian
Bucataria:

Urzicile sunt pline de vitamine, in special de fier.

  • 90 min
  • Portii: 4
  • Mediu

Ingrediente

Indicatii

Distribuie

Aceasta tocanita de urzici este o mancare de sezon, de primavara. Cand apar urzicile este bine sa nu lipseasca din nici o bucatarie. Urzicile sunt pline de vitamine (ca si busuiocul) in special de fier. Aceasta mancare se poate face si de post, eliminand din reteta oul si smantana. E bine ca macar odata, de doua ori pe an, sa mancam o tocanita de urzici. Organismul nostru are nevoie de toate aceste vitamine si minerale. Chiar si zeama ce rezulta dupa ce fierbem urzicile este foarte sanatoasa. Aceasta se foloseste in tratamente pentru par, reumatism dar si alte afectiuni destul de des intalnite in zilele noastre. Sa trecem la treaba!

(Vizualizari: 131 din care 1 azi)

Pasi

1
Gata

Se aleg urzicile si se spala foarte bine cu apa rece si se pun la scurs.

2
Gata

Dupa ce s-au scurs, se pun in apa oparita si se lasa pe foc pana incep sa scada. Cand sunt fierte se pun deoparte.

3
Gata

Curatim cativa catei de usturoi si dupa ce i-am spalat bine, ii tocam marunt si ii tragem foarte putin prin ulei.

4
Gata

Peste usturoiul din tigaie adaugam urzicile bine scurse si amestecam continuu.

5
Gata

Spre final adaugam smantana si oul si amestecam iarasi foarte bine timp de cateva minute. Adaugam sare dupa gust. Aceasta tocanita se poate servi cu ochiuri.
Pofta buna!

Sebastian

Opinii reteta

Momentan nu sunt opinii pentru aceasta reteta, puteti utiliza formularul de mai jos pentru a scrie o noua opinie
crema de zahar ars
anterior
Crema de zahar ars
ardei gras cu carne de pui
urmator
Mancarica de ardei gras cu carne de pui
crema de zahar ars
anterior
Crema de zahar ars
ardei gras cu carne de pui
urmator
Mancarica de ardei gras cu carne de pui

Adaugati comentariul dvs.