Macrou prajit

Imi place foarte mult aceasta reteta de macrou prajit. Carnea de peste este una dintre cele mai sanatoase carnuri. Carnea de peste contine omega 3 dar si alti nutrienti foarte sanatosi pentru organism. Aceasta mancare este foarte gustoasa, usor de facut si merge foarte bine cu mamaliguta si usturoi. De cand eram mic, tatal meu facea peste prajit. Mancam cat puteam de mult. Reteta este foarte simpla. Puteti inlocui macroul cu alt peste care va place mai mult sau pe care-l aveti la dispozitie. In functie de cantitate si de suprafata tigaii, timpul de preparare poate varia. Recomand prepararea la foc mic.

Sa trecem acum la treaba!

Macrou prajit

Nu exista inca evaluari

Va place reteta?

↑ Click pentru a o evalua ↑

Aceasta reteta de macrou prajit este una clasica, simpla si rapida. Merge perfect cu mamaliga si mujdei de usturoi

Timp preparare: 20 minute minute

Timp gatire: 1 ora ora

Timp total: 1 ora ora 20 minute minute

Portii: 6

Distribuie pe Facebook

Printeaza Pin Evalueaza reteta

Categorie: Fel Principal

Bucataria: Romaneasca

Mod Preparare: pe aragaz, prajit

Ingredient principal: Peste

Dificultate: Usor

Mod GatirePrevine inchiderea ecranului

Echipament

• 1 tigaie
• 1 cleste de bucatarie pentru intors pestele in tigaie

Ingrediente

• ▢ 1 kg macrou (sau crap)
• ▢ 150 ml ulei de floarea soarelui (pentru prajit)
• ▢ 1 lingurita sare (dupa gust)
• ▢ 1/2 lingurita piper negru macinat (dupa gust)

Instructiuni

• Se curata pestele de intestine, cap, solzi, etc. Se spala foarte bine si se portioneaza in bucati lungi de cate 7-10 cm.
• Se presara peste peste sare si piper si se pune la prajit.
• Cand incepe sa se rumeneasca se intoarce pe partea cealalta pana cand capata aceeasi culoare aurie. Se poate servi cu mamaliga, sos de usturoi sau cu lamaie.

  Pofta buna!

Nutritie per portie

Calorii: 467kcal (23%)Carbohidrati: 0.1gProteine: 33g (66%)Grasimi: 36g (55%)Grasimi saturate: 6g (38%)Grasimi polinesaturate: 4gGrasimi mononesaturate: 24gColesterol: 78mg (26%)Sodiu: 537mg (23%)Potasiu: 679mg (19%)Fibre: 0.04gZahar: 0.002gVitamina A: 104IU (2%)Vitamina B2: 1mg (59%)Vitamina C: 3mg (4%)Vitamina D: 15µg (100%)Calciu: 39mg (4%)Fier: 2mg (11%)Magneziu: 47mg (12%)

Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 de calorii. Toate informatiile nutritionale sunt bazate pe calcule estimate de terti. Fiecare reteta si valoare nutritionala va varia in functie de marcile utilizate ale produselor, metodele de masurare si dimensiunea portiilor.

Ati gatit aceasta reteta? Nu uitati sa ne spuneti parearea!Acordati o nota retetei noastre!!