Mancarica de ardei gras cu carne de pui

Aceasta reteta de mancarica de ardei gras cu carne de pui este o mancare usoara, nu foarte greu de facut si la-ndemana oricui. Este un preparat foarte delicioasa. Ce-i drept, in sezonul rece ardeii grasi sunt un pic mai scumpi si nu sunt atat de gustosi cum sunt in sezonul de vara / toamna, dar, chiar si asa, este o mancare foarte gustoasa. De asemenea, daca aveti de unde procura un pui de tara, sanatos, este si mai bine. Mancarea va fi si mai gustoasa dar si mai satioasa. Creste doar un pic timpul de preparare, dar merita. Daca sunteti iubitor de acest tip de carne, va invitam sa rasfoiti colectia noastra de retete cu carne de pui.

Va invit acum sa trecem la traba!

Mancarica cu ardei gras si carne de pui

Aceasta mancarica cu ardei gras si carne de pui este o mancare usoara dar si rapid de facut. Aveti nevoie de doar 4 ingrediente principale plus sare si piper dupa gust.

Printează Distribuie pe Facebook

Pregătire 20 minute minute

Gătire 1 ora ora

Timp Total 1 ora ora 20 minute minute

Categorie Fel Principal

Bucătăria Romaneasca

Porții 4

Ustensile necesare

Ingrediente

  

• 800 g pulpe de pui dezosate sau piept de pui
• 1 kg ardei gras rosu
• 2 cepe
• 1 lingura ulei de floarea soarelui
• 1/2 lingurita sare dupa gust
• 1/3 lingurita piper negru macinat dupa gust

Mod preparare

 

• Se curata carnea bine si se spala dupa care se portioneaza in fasii nici prea mari, nici prea mici.
• Ceapa se curata si se spala apoi se toaca marunt. Se pune intr-o oala si se trage putin in ulei.
• Ardeii grasi, dupa ce au fost curatati si spalati bine, se taie fasii de-a lungul lor si se pun deoparte.
• Dupa ce s-a inmuiat ceapa si incepe usor sa se aureasca, se pune carnea pe deasupra si se amesteca. Se lasa pe foc pana ce carnea s-a rumenit un pic iar apoi se pun ardeii grasi. Se amesteca si se mai lasa cateva minute pe foc. Pentru a iesi o mancare cat mai aspectuoasa recomandarea mea este ca ardeii sa stea cat mai putin pe foc pentru a nu se inmuia prea tare. Se adauga sare dupa gust.

  Pofta buna!

Tip mâncare pe aragaz, prajit