Salata cu oua, sunca (prosciutto) si branza

Salata cu oua, sunca si branza: o combinatie de verdeturi, ca un mic concert de legume, acompaniată de ouale fierte care danseaza in ritmul crutoanelor crocante.  O reteta care te face sa exclami: ‘Bravo, salata, esti un adevarat superstar! 🙂

Puteti gasi la noi pe site o reteta delicioasa de crutoane cu unt.

Salata cu oua, sunca (prosciutto) si branza

Nu exista inca evaluari

Va place reteta?

↑ Click pentru a o evalua ↑

Salata cu oua, sunca si branza este o alegere delicioasa si savuroasa, perfecta pentru o masa usoara. Merge foarte bine cu crutoane.

Timp preparare: 15 minute minute

Timp total: 15 minute minute

Portii: 1

Distribuie pe Facebook

Printeaza Pin Evalueaza reteta

Categorie: Salate

Bucataria: Italieneasca

Mod Preparare: preparare la rece

Ingredient principal: Porc

Dificultate: Usor

Mod GatirePrevine inchiderea ecranului

Echipament

• 1 castron
• 1 cutit de bucatarie

Ingrediente

• ▢ 10-15 frunze salata verde
• ▢ 150 g branza Cheddar (sau alt sortiment)
• ▢ 2 oua
• ▢ 6 felii de prosciutto (sau sunca)
• ▢ 50 g crutoane (puteti folosi aceasta reteta)
• ▢ 2 linguri ulei de masline
• ▢ 1 lingura otet balsamic
• ▢ 1/3 lingurita sare (dupa gust)

Instructiuni

• Spalam si uscam foarte bine frunzele de salata. Daca aveti un uscotor de frunze de salata o sa va faca munca mai usoara.

  Fierbem ouale (tari) dupa care le taiem in cuburi sau felii.
• Punem frunzele de salata intr-un castron mai mare ca sa ne fie usor la amestecat. Adaugam branza si feliile taiate de sunca sau prosciutto. Adaugam si oteltul balsamic impreuna cu uleiul de masline. Eventual puteti face un dressing in prealabil folosind o proportie de 1:2 sau 1:3 ulei de masline cu otet balsamic.

  Amestecam cu o lingura mare. Ouale fierte le adaugam la urma pentru a se sfarama cat mai putin.

  Condimentam cu sare dupa gust.
• La servire presaram crutoanele peste salata pentru o textura crocanta.

  Gasiti aici o reteta delicioasa de crutoane cu unt.

  Va dorim pofta buna!

Nutritie per portie

Calorii: 1458kcal (73%)Carbohidrati: 45g (15%)Proteine: 60g (120%)Grasimi: 115g (177%)Grasimi saturate: 44g (275%)Grasimi polinesaturate: 11gGrasimi mononesaturate: 47gGrasimi trans: 0.1gColesterol: 517mg (172%)Sodiu: 2643mg (115%)Potasiu: 460mg (13%)Fibre: 3g (13%)Zahar: 3g (3%)Vitamina A: 2332IU (47%)Vitamina B2: 1mg (59%)Vitamina C: 0.4mgVitamina D: 3µg (20%)Calciu: 1159mg (116%)Fier: 4mg (22%)Magneziu: 77mg (19%)

Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 de calorii. Toate informatiile nutritionale sunt bazate pe calcule estimate de terti. Fiecare reteta si valoare nutritionala va varia in functie de marcile utilizate ale produselor, metodele de masurare si dimensiunea portiilor.

Ati gatit aceasta reteta? Nu uitati sa ne spuneti parearea!Acordati o nota retetei noastre!!