0 0
Ficatei de pui cu sos de rosii

Distribuiti pe reteaua dvs. de socializare:

Sau puteti copia si distribui acest link

Ingrediente

Modifica nr. de portii:
1 kg ficatei de pui de preferat proaspeti
1/2 kg de ceapa
500g suc de rosii
3 catei de usturoi
cateva frunze de busuioc verde
500ml lapte
o lingura de unt de preferat min. 80% grasime
2 linguri de zahar

Ficatei de pui cu sos de rosii

Tip:
  • Pe aragaz
  • Prajit
Bucataria:
  • 90 min
  • Portii: 4
  • Mediu

Ingrediente

Indicatii

Distribuie

Pentru a prepara o mancare de ficatei de pui cat mai delicioasa recomand sa cumparati ficatei proaspeti, si nu congelati. Am patit sa cumparam ficatei congelati iar in momentul in care i-am decongelat am observat ca erau stricati si i-am aruncat. Chiar daca cei congelati sunt un pic mai ieftini, riscati sa-i aruncati si dvs. De asemenea, un alt secret este acela de a lasa ficateii in lapte inainte de a-i prepara. Astfel, nu vor fi inecaciosi si vor avea un gust foarte placut. Deobicei, mancam ficatetii cu piure de cartofi. O alta alternativa ar fi pastele. Merg foarte bine cu salata sau cu muraturi, in functie de sezon. Haideti sa trecem la treaba!

(Vizualizari: 238 din care 1 azi)

Pasi

1
Gata

Spalam foarte bine ficateii si ii punem in lapte. Ii lasam cel putin o ora. Dupa ce au stat in lapte, ii scurgem si ii punem intr-o tigaie cu unt si-i prajim la foc mic. Sa nu-i prajiti foarte tare.

2
Gata

Sucul de rosii il amestecam cu cateii de usturoi tocati marunt, zaharul si frunzele de busuioc. Condimentam cu sare si piper. Daca doriti sa iasa un pic mai picant, puteti adauga putin ardei iute.

3
Gata

Tocam ceapa marunt si o tragem prin ulei. Dupa ce s-a calit, adaugam sucul de rosii si lasam sa fiarba cateva minute. La urma adaugam ficateii prajiti, mai lasam cateva minute sa fiarba si putem stinge focul. Se servesc cu piure de cartofi sau cu paste. Pofta buna!

Sebastian

Opinii reteta

Momentan nu sunt opinii pentru aceasta reteta, puteti utiliza formularul de mai jos pentru a scrie o noua opinie
Supa de pui cu legume
anterior
Supa de pui cu legume
Salata de rosii cu ou si bacon
urmator
Salata de rosii cu ou si bacon
Supa de pui cu legume
anterior
Supa de pui cu legume
Salata de rosii cu ou si bacon
urmator
Salata de rosii cu ou si bacon

Adaugă un comentariu